Смесь гидроколлоидов для производства сметаны, йогуртов и кисломолочных напитков, подходит в том числе для производства сливочного сыра.

Значительно увеличивает вязкость и сливочность, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки.

Состав: ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417)

По вопросам приобретения GRINDSTED® BK169 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.